Seit 25+ Jahren führe ich Lebensmittelwerke durch genau diese Situationen: strukturell sauber umgesetzt, mit einer Mannschaft, die mitzieht statt zu blockieren. Die Werke kommen leistungsfähiger heraus, als sie hineingingen.
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Werksverlagerungen, Restrukturierungen, Umbauten: Die wenigsten scheitern an Technik, Layout oder Investitionsrechnung. Sie scheitern daran, dass die Organisation nicht mitgeht – dass die Belegschaft blockiert, das Führungsteam nicht am selben Strang zieht, das Vertrauen fehlt, die Veränderung zu tragen.
Genau dort setze ich an. Ich bringe das operative Handwerk mit – Produktion, Supply Chain, Lean/OPEX, Werksstrukturplanung –, aber wirksam wird es erst, weil ich die Mannschaft mitnehme. Ich treffe klare Entscheidungen, ziehe sie sichtbar durch und baue dabei eine Organisation auf, die das Erreichte selbst trägt – auch wenn ich das Werk längst verlassen habe.
Mein Anspruch ist nicht, schnelle Zahlen zu liefern und weiterzuziehen. Mein Anspruch ist, dass die Veränderung hält.
Stabilisiert und strukturell weiterentwickelt – nicht über CapEx oder den Rotstift, sondern über Steuerung, Standards und Ownership in der Linie.
Die Führungskräfte hatten mit kollektiver Kündigung gedroht, das Vertrauen war aufgebraucht.
Operative Neuausrichtung mit deutlicher Steigerung von Gewinn und Produktivität über zwei Jahre.
Greenfield, Verlagerung, Werksstrukturplanung – geplant und operativ umgesetzt, von der Investitionsrechnung bis zum stabilen Anlauf.
Unterperformende Werke zurück in die Spur: Produktivität, Qualität, Kostenbasis – über Steuerung und Organisation, nicht nur über den Rotstift.
Kapazität und Effizienz aus dem Bestand heben: OEE, Ausschuss, Shopfloor-Management, Lean/CI nachhaltig in der Linie verankert.
Sozialverträglich, geordnet, mit Betriebsrat und Belegschaft – und mit Neuausrichtung dessen, was bleibt.
Seit über 25 Jahren in der Lebensmittelindustrie zu Hause – Molkerei, Backwaren, Snack, Brauerei, Mälzerei. Als Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie und Dipl.-Wirtsch.-Ing. (Produktionsmanagement) kenne ich das Werk von der Produktionslinie bis zur Geschäftsführung.
In meinen Stationen habe ich als Geschäftsführer, COO und Aufsichtsrat P&L-Verantwortung im mittleren bis hohen dreistelligen Millionenbereich getragen – international wie in Deutschland, über Europa, Asien und Afrika. Lean-Six-Sigma Green Belt, Mitglied der DDIM, dort qualifiziert als „Interim Manager – International“.
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